+49 (0) 221 34 661 376 shop@skypak.de

Wein & Whiskey Fässer sind kleine handgefertigtes Kunstwerke, ebenso wie unsere liebevoll handgefertigten Skypak Trolleys. Die Einzigartigkeit dieser Eichenholzfässer lebt hier weiter. Es gibt viele Faktoren, die dieses Holz so besonders und wertvoll machen. Der Whisky und der Wein lagern seit Jahren in den Eichenfässern und nehmen viele Aromen auf, die den späteren Geschmack prägen. Die Reifung erfolgt über viele Jahre in Fässern unterschiedlicher Herkunft.

Obwohl immer mehr Maschinen zur Herstellung von Fässern eingesetzt werden, bleibt der eigentliche Herstellungsprozess in den Händen des Menschen.

Die Bretter für die Dauben dürfen nicht aus einem Baumstamm herausgeschnitten werden wie rechteckiges Holz, das zum Bauen verwendet wird. Beim Ausschneiden der Dauben ist auf die Maserung des Holzes zu achten. Ansonsten verdunstet der Alkohol oder es entsteht ein Leck. Nur Eiche ist für die Herstellung geeignet, damit das Atmen der Fässer nicht behindert wird. Darüber hinaus verleihen andere Holzarten ein unangenehmes Aroma. Die verwendeten Stämme sollten 70 bis 200 Jahre alt sein.

Das Leben dringt zuerst durch die Wärmebehandlung in das Holz ein. Durch Erhitzen im Ofen bricht die Holzstruktur, das Fass reift und beginnt zu leben. Das Barrique-Fass wird von innen verbrannt, dies aktiviert das Holz. Das heißt, der Geschmack wird durch Hitze aktiviert.

All dies trägt auch zum individuellen Erscheinungsbild unserer Skypak Barrique Trolleys bei. Jedes ist aufgrund der unterschiedlichen Fässer ein Unikat, da jedes Fass anders aussieht und unterschiedliche Ursprünge hat.

Möchten Sie mehr über die Weintrolley und kühler aus Barrique-Holz erfahren? Besuchen Sie unseren Shop und finden Sie alle unsere Barrique-Holzprodukte.

Shoping Cart