Richtige Weintemperatur finden

Wenn Sie Wein genießen wollen, wissen Sie, dass die richtige Weintemperatur essentiell ist, damit der gute Wein sein Bouquet voll entfalten kann. Die ideale Trinktemperatur gibt es jedoch nicht, sondern es spielen eine Reihe von Faktoren eine Rolle (z. B. Qualitätsstufe und Alter des Weins).

Ein zu kalter Wein schmeckt generell zurückhaltend. Ein zu warmer Wein schmeckt alkoholisch und entwickelt in der Nase störende Töne. Jede Weinsorte hat ihre ideale Temperatur, bei der sich das Bouquet und der Geschmack richtig entfalten.


Die richtige Weintemperatur

  • Sekt, süße Weißweine (z. B. Walliser Spätlese): 6 – 9 Grad Celsius
  • Trockene Weißweine, Rosés, aromatische Weißweine, Portwein, Süßweine, Banyuls, Sherry: 8 – 10 Grad
  • Leichte Rotweine (z. B. Gamay, Ostschweizer Landweine, Beste Weißweine, Beaujolais): 12 – 14 Grad Celsius.
  • Vollere Rotweine (z. B. Merlot Viti, Pino noir): 14 – 16 Grad
  • Vollmundige Rotweine, die in kleinen Holzfässern ausgebaut werden (z.B. Pino noir, Merlot Riserva, roter Bordeaux): 16 – 18 Grad

Hinweis: Ein Wein erwärmt sich um ca. 1°C bis 2°C, wenn er ins Glas gegossen wird.

Um einen Wein immer in der richtigen Temperatur vorrätig zu haben, lohnt sich die Investition in einen Weinkühlschrank. Da die meisten Weinkühlschränke eingebaut werden müssen oder mit ihrer Optik die Atmosphäre des Raumes beeinträchtigen, sind tolle Weinkühler nicht leicht zu finden.

Deshalb haben wir mit dem La Barrique Cooler einen Weinkühler entworfen, der sowohl technisch als auch optisch als Designmöbel überzeugt. Der Weinkühler kann problemlos 17 Flaschen zu je 0,75 Litern aufnehmen und auf die richtige Weintemperatur bringen. Sein Gesamtfassungsvermögen beträgt 54 Liter. Die fünf Holzschiebeböden lassen sich leicht herausziehen und können auch unterschiedlich genutzt werden. Die Handhabung ist daher sehr einfach, aber auch praktisch. Er kommt zu Hause, in der Gastronomie, im Weinkeller oder im Hotel zum Einsatz und überzeugt nicht nur durch die richtige Temperaturregelung, sondern auch durch seine Optik mit Barrique-Holz und Mobilität.

Sie wollen endlich keine Kompromisse mehr eingehen und Wein mit der richtigen Temperatur genießen? Mehr über unseren Barrique-Cooler erfahren Sie hier in unserem Shop.

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